您现在的位置:首页?>?学生乐园?>?科学之星

响水不开,开水不响

文章来源:365体育投注注册送_365体育投注体育_365体育投注体育直播 发布时间:2014-12-01 19:03:43 点击数::次

榆林市三小??? 曹媛媛

1125??? 星期日??

今天是星期天,中午,妈妈在炕上给我缝棉衣,我在地下烧火做饭。

过了一会儿,锅里水开始响起来,越响声音越大。我说:“妈,水开了,下面吧!”妈妈连头也没抬,随口说了句:“不开哩,再烧伤。”仍然不停地缝着衣服。

我不信,悄悄地揭开锅盖,就是不开。只见锅底下和内壁周围趴满了许多小泡泡。我将锅盖盖上,继续烧起来。

我烧得正带颈,妈妈说:“别烧了,锅开了,我给咱下面。”我说:“不开哩,锅又不响了。”妈妈说:“响水不开,开水不响啊!”说着揭开了锅盖。我一看,锅内水上下翻花,就是开了。

我问:“为什么,‘响水不开,开水不响’”

妈妈说:“这有一定的科学道德。因为你往锅里添水的时候,锅底上、内壁上都吸咐着一定的空气,就是水里也有空气。当你烧火加热时,这些空气受热膨胀,变成小气泡,上升、破裂、跑掉。它们在膨胀破裂时,会产生响声,许多气泡的响声连在一起,就发出了‘沙——’的响声,这说明气泡正在破裂,水还不开。”

“当锅里所有空气都变成气泡破裂跑掉后,就听不到响声了,只能看见锅盖周围冒出的白色。这说明锅里水已经开了。所以,人们就得出一个经验:‘响水不开,开水不响’。”

噢,原来是这么回事,今天我又学到了一点知识。

?

指导教师:张利颖

高鸿雁

下一篇:返回列表